Pasta

La cucina italiana diventa patrimonio culturale immateriale Unesco

Pasta fresca, condimenti saporiti, olio d’oliva artigianale: il 10 dicembre la cucina italiana è diventata patrimonio culturale immateriale Unesco, una prima mondiale che contribuirà ad aumentare l’attrattività turistica della penisola. Leggi

Le orecchiette industriali spacciate per fresche

Dopo un controllo della guardia di finanza a Bari, una pastaia ha ammesso di aver usato uno stratagemma per soddisfare la domanda dei tanti turisti Leggi

La dieta canadese

L’anno scorso in Québec l’italiano è stato preso di mira dai guardiani della lingua. Leggi

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