Il 6 febbraio 2021 cinquecento amanti del caviale hanno preso parte all’apertura della stagione di pesca dello storione nel Black Lake, in Michigan. La stagione è durata poco più di due ore: il limite dei pesci che potevano essere catturati era di sette. È stata più lunga di quella del 2019, che durò 78 minuti e di quella del 2017, che ne durò 66.