La spezia più costosa al mondo è lo zafferano. Per ottenerne un grammo bisogna cogliere a mano 150 fiori. Questo processo non somiglia a quello che hai fatto finora? Sono ammirato dalla resistenza e dalla delicatezza che hai usato per creare il tuo piccolo ma potente tesoro. Quello che fai può essere poco appariscente ma ha un grande valore. Chi apprezza la qualità riconoscerà il duro lavoro che c’è dietro la tua creazione. Come l’essenza unica dello zafferano, che trasforma piatti ordinari in piatti straordinari, stai creando qualcosa di unico.